| Mondelez International |
Spotřebitelské chování v oblasti stravování se mění (pramen: https://www.mondelezinternational.com/stateofsnacking). Spotřebitelé upřednostňují konzumaci menších porcí častěji za den. Na 71 procent spotřebitelů svačí alespoň dvakrát za den, zatímco 78 procent spotřebitelů si vyhradí čas na to, aby si užili sladký nebo slaný pamlsek. Této poptávce odpovídá koncept zodpovědného mlsání společnosti Mondelez, který v sobě zahrnuje závazek (a) upravit složení výrobků s ohledem na výživové hodnoty; (b) závazek uvádět vhodné výrobky na trh, například bez lepku, výrobky pro vegany, hořkou čokoládu, potraviny se sníženým obsahem cukru nebo bez cukru, a výrobky s nižší hmotností jakými jsou například „thins“; a (c) rozšiřovat portfolio výrobků o potraviny ze segmentu „well-being“. Dále zvyšujeme povědomí spotřebitelů o vhodné velikosti porce a metodách vědomé konzumace potravin určených k vyvolání chuťového zážitku čili k mlsání. Zároveň se společnost zavázala spolupracovat s organizacemi, které bojují s obezitou a například s organizacemi, které pomáhají v oblasti zajištění potravin pro znevýhodněné skupiny a prevenci hladovění. |
K roku 2025 jsme se zavázali dosáhnout tento cíl (Pramen: https://www.mondelezinternational.com/Snacking-Made-Right/Reporting-and-Disclosure) s ohledem na prosazování vhodné velikosti proce: Až 100 % čistého příjmu společnosti bude v roce 2025 zajištěno prostřednictvím potravin v porcích, které jsou buď individuálně zabalené ve vhodných velikostech pro konzumaci nebo které mají velikost vhodné porce vyznačenou na obalu. Ke konci roku 2022 bylo takto zajištěno 45 procent čistého příjmu. |
Příklady:
- 100gramové balení čokolády Milka s oříšky: na přední straně obalu je uvedena tato informace o velikosti porce: „4 x kostička čokolády, 384 kJ, 92 kcal, 5 %*“ (stav srpen 2023).
- 92gramové balení Tradiční oplatky premium Kolonáda s tabulkou hořké čokolády: na přední straně obalu je uvedena tato informace o velikosti porce: „3 x oplatka, 651 kJ, 156 kcal, 8 %*“ (stav srpen 2023).
- 146gramové balení Zlaté oplatky Opavia čokoládová náplň: na přední straně obalu je uvedena tato informace o velikosti porce: „3 x oplatka, 668 kJ, 160 kcal, 8 %*“ (stav srpen 2023).
- čtyřbalení Oreo original Xbox: na přední straně obalu je uvedena tato informace o velikosti porce: „1 x kolečko Orea = (11 g), 220 kJ, 52 kcal, 3 %*“ (stav srpen 2023).
- Fidorka hořká s oříškovou náplní: 30g, kalorická hodnota 161 kcal.
* Referenční hodnota příjmu u průměrné dospělé osoby (8400 kJ / 2000 kcal). |
|
